| 春天养生，山药是最合适的。养胃，提高机体免疫力。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药洗净去皮切成块。 |
 | 2.青椒切小块。 |
 | 3.西红柿切小块。 |
 | 4.梅花肉请商家切好丝。 |
 | 5.准备葱姜。 |
 | 6.锅热放油，放葱爆锅。 |
 | 7.放肉丝翻炒。 |
 | 8.放料酒。 |
 | 9.放老抽。 |
 | 10.放山药。 |
 | 11.放入西红柿。 |
 | 12.山药快熟时放盐翻匀。 |
 | 13.放入青椒。加适量的水炖一小会。 |
 | 14.最后加少许鸡精翻匀出锅。 |
【梅花肉丝炖山药做法小贴士】
| 山药容易粘锅，要勤翻炒着些。 |
