好久不做这款小饼干了,母亲节到了,送给家人,祝大家母亲节快乐。 |
【食材与调料】
【主料】黄油200g,糖粉120g,低粉200g,玉米淀粉200g |
【辅料】熟蛋黄4个,盐2g |
【制作步骤】
1.准备材料,玉米淀粉和低粉先过筛备用。鸡蛋煮熟。 | |
2.蛋黄冷却,用网筛把蛋黄碾一下。 | |
3.黄油加盐和糖粉打发 | |
4.倒入蛋黄拌匀 | |
5.倒入低粉和玉米淀粉拌匀 | |
6.揉成面团,放冰箱冷藏1小时。 | |
7.取出面团,揉搓一个个小面团放在烤盘上,再用手指按压面团,放入烤箱150℃,烤15分钟左右。 | |
8.烤好冷却装盘。 |
【玛格丽特饼干做法小贴士】