| 冬天的气温真是寒冷啊，每到饭点儿总想吃一些热乎的汤汤水水，可以暖和一下身心。这回做了一道酸菜鱼，又热乎，又暖胃还好吃！因为不太能吃辣椒，我把料包中的辣椒尽量的挑出来一些，这样孩子也能多吃一点了 |
【食材与调料】
| 【主料】鲤鱼500g |
| 【辅料】油适量，姜适量，酸菜鱼底料适量 |
【制作步骤】
 | 1.酸菜鱼底料一包 |
 | 2.鲤鱼一条 |
 | 3.鲤鱼一条 |
 | 4.再把鱼斩成块用底料包腌一下 |
 | 5.锅中放油爆香姜片 |
 | 6.把底料中的酸菜倒入锅内翻炒出香味 |
 | 7.之后加入凉水没过酸菜 |
 | 8.把鱼头和鱼骨先放入煮开 |
 | 9.之后放入鱼肉 |
 | 10.大火煮开后继续煮五分钟就可以了 |
【酸菜鱼做法小贴士】
| 1鱼可以选用鲤鱼，草鱼，这样的鱼内厚口感好 2酸菜鱼料包超市都可以买到 3料包配有所需调味料不必单独再放盐了 |
