| 春天是吃菠菜的季节，丰富的营养爽滑的口感，菠菜可以做很多美食，菠菜蛋花汤，菠菜面条，菠菜花生仁都是很美味的选择，今天和大家分享饿的是最简单的菠菜吃法，菠菜团子，最大程度保留了菠菜的原汁原味，也最大限度的避免了营养的流失，一起来看看吧， 让你的餐桌也拥有它吧。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜1把，油1匙，盐1匙 |
| 【辅料】酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜菠菜一捆 |
 | 2.洗净去掉根部，锅中烧水，水热加入一匙油或盐（保留菠菜的营养不流失，颜色也更鲜艳） |
 | 3.焯好的菠菜过冷水 |
 | 4.沥干水分，攥成菠菜团子，尽量把水攥干 |
 | 5.吃的时候可以蘸肉酱，鸡蛋酱，也可以蘸容器中加入1勺鲜味酱油，一勺醋，蒜末，香油搅拌均匀，不同的吃法味道都是棒棒哒 |
【菠菜团子#多效护理一做法小贴士】
| 小贴士1.菠菜焯水之后会变得很少，爱吃的可以多用一些菠菜。2.加入油或盐可以更好的保留菠菜的营养成分，以及色泽更鲜艳。3.可以选择鸡蛋酱，肉酱均可。 |
