熬猪油

第一次熬猪油、平时都不会用猪炒菜!这次是为了做蛋黃酥而准备的!嘻嘻!

【食材与调料】

【主料】猪板油1000g
【辅料】水半碗

【制作步骤】
熬猪油 1.猪板油用清水洗净。
熬猪油 2.将猪油切小块。
熬猪油 3.锅放半碗清水。
熬猪油 4.加入猪油先用大火将水烧干后转小火慢慢熬。
熬猪油 5.中间偶尔搅一下5
熬猪油 6.熬到猪油都变干就可以了。
熬猪油 7.成品

【熬猪油做法小贴士】
小贴士加水是为了防止肉块突然受热变焦!这样熬出来的猪油又香颜色又白哦!

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