| 阿拉棒 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉130g，糖粉30g，鸡蛋1个，黄油10g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化，加入糖粉 |
 | 2.再加入鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不用打发 |
 | 3.筛入面粉 |
 | 4.揉成面团松弛半小时 |
 | 5.把松弛好的面团檊成厚度约为0.5CM的面片 |
 | 6.把檊好的面片，用刀切成一条条的长条 |
 | 7.两手拿起一根长条的两端扭一扭，放到铺了锡纸的烤盘里，刷—层蛋液，烤箱预热180度，中层约25分钟。 |
【阿拉棒做法小贴士】
| 小贴士可以选大点的鸡蛋，稍微留出一点鸡蛋液用来刷表面。 |
