| 喜欢奶酪味的都很喜欢这款芝士，不用烘焙就可以做出来，美味简单 |
【食材与调料】
【主料】奶酪芝士250g，牛奶100g，糖粉60g，黄油40g，淡奶油150g |
| 【辅料】吉利丁片2片，消化饼干80g，芒果适量，番茄适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.黄油隔水软化 |
 | 3.消化饼干碾碎 |
 | 4.吉利丁片放入冰水中软化 |
 | 5.软化后 |
 | 6.碾碎的饼干中加入融化的黄油 |
 | 7.拌好 |
 | 8.压入蛋糕模具中压实 |
 | 9.奶油奶酪软化 |
 | 10.吉利丁片泡软倒掉水 |
 | 11.隔温水融化 |
 | 12.奶油奶酪软化加入糖粉 |
 | 13.打发 |
 | 14.然后加入淡奶油 |
 | 15.打发 |
 | 16.打发好了以后 |
 | 17.加入牛奶 |
 | 18.搅拌均匀 |
 | 19.拌成糊状 |
 | 20.然后加入融化的吉利丁片 |
 | 21.拌匀 |
 | 22.全部拌好以后 |
 | 23.倒入模具 |
 | 24.倒好以后放入冰箱冷藏4个小时左右 |
 | 25.准备点装饰，芒果小番茄 |
 | 26.冷藏到位后取出 |
 | 27.适量装饰店即可 |
 | 28.开吃O(∩_∩)O~ |
【6寸冻芝士蛋糕做法小贴士】
| 小贴士吉利丁片用冰水侵泡不会很快融化 隔水加热的时候不能太烫 |
