自制猪肉松猪肉条,自制猪肉松猪肉条的做法 - 阳康菜谱网自制猪肉松猪肉条做法大全

自从兑换了面包机后，没事就摆弄它，虽然常常和成功的妈妈碰面，但还是兴趣不减，这次来了个一次性自制猪肉条猪肉松。

【食材与调料】

【主料】猪肉250g

【辅料】油半勺，花雕酒适量，八角适量，桂皮适量，葱适量，姜适量，酱油1勺，白砂糖1勺，花椒适量

【制作步骤】

	1.猪瘦肉。
	2.去筋膜后，切成长条，顺丝切。
	3.冷水，加葱、姜片、桂皮、八角、花椒。
	4.加花雕酒。
	5.煮开至煮出浮沫。
	6.用冷水洗净后，把肉条撕成稍宽点的肉条，因为果酱程序后外层的肉会被打烂变成肉松，里面的肉条会变小。
	7.调料汁：半勺油、一勺酱油、一勺白糖搅匀，这个具体用量根据自己的口味。
	8.把猪肉浸在料汁中浸一会。
	9.倒入面包机，最好在前面搅拌的时侯在内桶口上面盖一层保鲜膜，等烘烤的时侯再拿掉，我没有盖，酱汁溅的到处都是。
	10.果酱程序，一个程序1小时零5分，喜欢吃干点硬点的就延长点时间。
	11.一次制作就能吃到猪肉松和猪肉条二种。