自制早餐面包,远离食品安全问题 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】黄油20g,酵母12g,牛奶300ml,鸡蛋1个,芝麻适量,糖适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将面粉,盐,糖,酵母,鸡蛋(只取蛋黄),黄油,牛奶倒入搅拌碗里 |
![]() | 2.搅拌8分钟左右 |
![]() | 3.找一个容器抹上面粉,将搅拌好的面团放入其中,揉1分钟左右,拿毛巾盖上发酵1小时左右 |
![]() | 4.揪成大小均匀的季子,搓成条,然后打一个结 |
![]() | 5.在烤盘上铺上油纸,将打好的“面结”,放在上面刷上油撒上芝麻,盐,放入烤箱,上下烤,180度,35分钟 |
【自制早餐面包做法小贴士】
简单易行,无注意事项 |