自制油条

以前自己搭配做安心油条,只为避开外面的明矾,偶然间在超市发现了安琪的这款专门制作油条的酵母,如获至宝,直接入手20包。从今以后我们家再也不用吃亚健康的油条了!

【食材与调料】

【主料】面粉500g
【辅料】酵母50g

【制作步骤】
自制油条 1.称好面粉500克
自制油条 2.拿出酵母粉
自制油条 3.倒进面粉里
自制油条 4.按照说明书上说的,用50-60度的水,350克
自制油条 5.和成面团
自制油条 6.盖上保鲜膜
自制油条 7.早上起来揉好面团
自制油条 8.分成三分,用擀面杖擀成尽量长方形的面片
自制油条 9.此时开火给油加热
自制油条 10.面片也舒展一会儿
自制油条 11.用刀切成长条
自制油条 12.揪住两端,撑长
自制油条 13.放进油锅,两面金黄就可以出锅了

【自制油条做法小贴士】
小贴士大火把油烧开后,小火炸

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