| 昨天晚上做的《鲜香午餐肉》顺便给女儿做了6根香肠，准备今天给她做几根热狗，具体香肠馅料见《鲜香午餐肉》菜谱，这里就不重复了。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉适量，调好的猪肉馅适量 |
| 【辅料】油、糖、水适量，酵母、盐少许，鸡蛋1个，黑白熟芝麻少许 |
【制作步骤】
 | 1.调好的猪肉馅用锡纸包起来 |
 | 2.包好的样子，上锅蒸至20分钟 | 3.除猪肉馅外其他所有材料混合均匀揉成面团放冰箱里慢慢发酵一晚，早上起来拿出室温回暖1小时 |
 | 4.把面团平均分成几份，搓条，拿出一根香肠绕着香肠缠绕，我先做了两根热狗，剩下的面团给做成花式面包给妈妈，妈妈爱吃我做的花式面包 |
 | 5.二次醒发后的面包胚涂上蛋液撒点芝麻，烤箱预热180度烤30分钟 |
 | 6.叮叮叮，出炉啦！烤的颜色刚刚好。女儿还没吃吃，小侄子赶上了说好吃！肠特别好吃！ |
【自制香肠热狗面包做法小贴士】
| 小贴士面包二次醒发很重要 |
