自制糖粉

我们烘焙真的是离不开糖粉,今天做饼干糖粉用完了,家里正好有白砂糖,马上用研磨机做了一罐糖粉。和外面卖的一样的细腻,真的是不错,往后就可以自己在家做糖粉了,还降低了成本那,真的是一举两得啊!

【食材与调料】

【主料】白砂糖500g,玉米淀粉15g
【辅料】料理机干磨杯1个

【制作步骤】
自制糖粉 1.准备好材料。
自制糖粉 2.白砂糖和玉米淀粉混合均匀。
自制糖粉 3.在料理机干磨杯里面放入砂糖130g。
自制糖粉 4.把盖子拧紧。
自制糖粉 5.将干磨杯安装在料理机主机上,启动料理机10秒,一共5次。
自制糖粉 6.每启动一次10秒钟,都拿下干磨杯上下晃动几下,在安装到主机上,共重复5次。
自制糖粉 7.真的是好细腻的糖粉哦。
自制糖粉 8.做好的糖粉真的不错吧,磨好的糖粉装瓶子保存。

【自制糖粉做法小贴士】
小贴士如果认为糖粉还不够细腻,就可以多研磨几次,直到自己满意为止。怕有颗粒就过一遍筛。

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