| 上得了厅堂,下得了厨房,爬得了高山,涉得了水塘，制得成酸奶,压得成胶囊,2012,皮鞋很忙这是最近微博上很流行的话，相信你也懂的我们的国家，每年都要给我们普及几次化学知识，有关专家表示：食品越原生态越安全，就是经过加工的步骤越少越好，简单地来说，就是啥都要自己做才有保证。酸奶机其实买了有两年了，做得很少，其一老公批评我做酸奶的成本太高，一盒牛奶980ml的现在要卖11元，8连杯的酸奶125ml*8不过才卖9.8元，再加上电费、人工等费用，更何况酸奶这东西，发酵的过程中万一没发成功，总归还有个损耗，酸奶比牛奶还要便宜，想想都觉得不可思议。其二，我做的酸奶总是太酸了，这一点经过高手指点，才明白是发酵时间过长导致的，所以这次我吸取了这个教训，做出来的味道非常好，很浓稠，不知怎么想起来德芙的广告，丝般柔滑，对，就是这种感觉 |
【食材与调料】
| 【主料】牛奶500ml，酸奶50ml |
| 【辅料】糖适量，草莓酱适量，奥利奥饼干适量 |
【制作步骤】
 | 1.将制作酸奶的盒子和调羹用开水烫一下消毒 |
 | 2.将500ml牛奶倒入盒子中 |
 | 3.将50ml酸奶舀入盒子里，一般酸奶和牛奶的比例为1：10左右 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.因为我这个牛奶是冰箱里冷藏的，所以在酸奶机底部倒入少许温水 |
 | 6.盖上盖子，接上电源 |
 | 7.6个多小时后，酸奶凝结成块后，即可放入冰箱保存 |
 | 8.看，非常浓稠哦，一个调羹放在上面都没有问题 吃时加适量糖搅拌均匀， 还可以加入水果、果酱、奥利奥等，就随个人喜好了 |
【自制酸奶做法小贴士】
| 1、做酸奶的东西要消毒干净 2、为方便用酸奶做引，最好选用生产日期比较近的酸奶，也可用酸奶菌粉做 3、酸奶凝结后就可以放入冰箱，不要时间太长 |
