| 没有酸奶机的人夏天做酸奶更方便了，连电饭煲也不用了，放在常温处发酵一晚上就可以了。 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶500g，酸奶菌种1克 |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.两个保温盒。要提前用开水烫2分钟左右。注：因为我的保温盒比较小要准备两个，大家看情况而定。 |
 | 3.坐锅，锅里要无油无水才可以的，倒入500g纯牛奶小火边搅拌边煮，直到滚开为止。 |
 | 4.烧开的纯牛奶晾至35℃左右即可，就是手摸着是温温的就行了。然后倒入适量白砂糖和一袋菌种。搅拌均匀。 |
 | 5.搅拌均匀后倒入保鲜盒里，每个盒子別倒的太满。然后盖紧盖子放在常温处发酵即可。我一般是晚上8点左右做好，到第二天早上8点起床就已经发酵好了。 |
 | 6.做好了，黏黏稠稠的，加点蜂蜜会很好吃。 |
【自制酸奶做法小贴士】
| 小贴士做酸奶的容器要无油无水。 |
