| 我没买可可脂 而是用烘焙最常用的无盐黄油做出来的 味道差不多 做起来也很简单 呃 现在我还没脱模 没有最后的样子 先发上来给大家 |
【食材与调料】
【主料】黄油50g，砂糖25g，牛奶15g，炼乳10g，可可粉25g |
| 【辅料】香草精1-2滴 |
【制作步骤】
 | 1.黄油加糖融化 打到发白体积变大 我开始用手动的打了好久还是不行后面改电动的打的 |
 | 2.放牛奶 炼乳 香草精 继续打发 |
 | 3.盆有点大。。。打到差不多白色 有点变硬 |
 | 4.倒入可可粉 我是先用手动打蛋器混合 |
 | 5.不用很久 混匀了就像买来的巧克力融化了那样就可以了 |
 | 6.用刮刀摸到裱花袋里 |
 | 7.挤到模具 把模具放到比它大的盆或者烤盘里 隔水融化巧克力 放凉之后放到冰箱冷冻至少四小时 去出来之后很容易就脱模了 |
【自制巧克力（非可可脂做法小贴士】
