| 我很喜欢吃红豆，小小的一颗藏着大大的营养，利水，消肿，补血........做很多点心都可以用到蜜红豆，如蛋糕、面包、冰淇淋........。 |
【食材与调料】
| 【主料】红豆250g，白砂糖150g |
| 【辅料】清水800g |
【制作步骤】
 | 1.红豆。 |
 | 2.洗干净，放入保鲜盒里浸泡4小时以上。 |
 | 3.浸泡好的好豆放入锅内，加入清水。 |
 | 4.盖上盖子大火煮沸后转小火煮至水干，期间关火焖一次，大概20分钟左右不要用勺子搅拌，水分快收干的时候要注意看火，以免红豆粘锅底， |
 | 5.加入白砂糖拌匀。 |
 | 6.凉凉后放入保鲜盒冷藏过夜就可以用了。 |
【自制蜜红豆做法小贴士】
| 红豆最好浸泡过夜，会快煮得软糯。 |
