| 自从面包机回来还没有做过包子，冰箱里还有一些肉松，今天早上一早起来开始和面 发面 直到做好都快8点了，老公也忙着拿了2个就开跑（上班快迟到了），小女儿也忙着拿盘子让我给她装起。呵呵 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g，肉松30g |
| 【辅料】酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.面粉加入水和酵母和成团，静置发酵 |
 | 3.等发大2倍即可 |
 | 4.取出排气后分成小剂子 |
 | 5.取一个小剂子搓圆压扁 |
 | 6.放入肉松 |
 | 7.收口后搓成水滴状 |
 | 8.用小剪刀剪出形状用筷子戳出眼睛，放进蒸锅静置20分钟 |
 | 9.水烧开放入蒸锅蒸15分钟即可 |
 | 10.刺猬来了哦 |
【肉松刺猬包做法小贴士】
| 小贴士如果做好后不静置那20分钟也可以，但是要冷水放蒸锅小火慢慢烧开 |
