辣椒油是很好的调味料,买的不放心,还是自己做吧,干辣椒也是自己晒的! |
【食材与调料】
【主料】干辣椒20g |
【辅料】花生油500ml |
【制作步骤】
1.花椒和辣椒用料理机磨细 | |
2.辣椒面倒入碗中 | |
3.把磨过花椒粉过筛,与辣椒粉混合 | |
4.大蒜用刀剁碎 | |
5.与辣椒粉、花椒粉混合 | |
6.拌匀 | |
7.锅里倒入油,烧热 | |
8.把烧的滚烫的油倒入碗里 | |
9.好看美味的辣椒油就制成了,存入器皿,很方便哦!!! |
【自制辣椒油做法小贴士】
小贴士花椒要磨的细点 |
辣椒油是很好的调味料,买的不放心,还是自己做吧,干辣椒也是自己晒的! |
【主料】干辣椒20g |
【辅料】花生油500ml |
1.花椒和辣椒用料理机磨细 | |
2.辣椒面倒入碗中 | |
3.把磨过花椒粉过筛,与辣椒粉混合 | |
4.大蒜用刀剁碎 | |
5.与辣椒粉、花椒粉混合 | |
6.拌匀 | |
7.锅里倒入油,烧热 | |
8.把烧的滚烫的油倒入碗里 | |
9.好看美味的辣椒油就制成了,存入器皿,很方便哦!!! |
小贴士花椒要磨的细点 |