自制辣椒油拌黄瓜,自制辣椒油拌黄瓜的做法 - 阳康菜谱网自制辣椒油拌黄瓜做法大全

自己做的辣椒油很香，凉拌菜时放入味道很不错。

【食材与调料】

【主料】黄瓜350g

【辅料】香油适量，盐适量，辣椒油适量，醋适量，生抽少许

【制作步骤】

	1.黄瓜洗净去皮。
	2.然后拍碎切段。
	3.辣椒油加盐生抽及醋调好汁。
	4.将调好的汁倒入黄瓜中。
	5.调匀后加入适量香油。
	6.再次调匀即可。

【自制辣椒油拌黄瓜做法小贴士】

黄瓜去皮口感更好。

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黄瓜炒金针菇

从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。黄瓜与金针菇同炒，营养丰富、口感爽滑。