现在外面摊位上卖的混沌皮,大多数在制作的过程中添加滑石粉(替代了淀粉),大家都晓得滑石粉吃多会对人体有多大的伤害 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加入水及盐,活好后醒发一会儿 |
![]() | 2.转圈将面擀的越薄越好,但是一定要用力均匀 |
![]() | 3.擀的过程中,添加淀粉(将淀粉均匀撒在面皮上)继续重复上面的操作 |
![]() | 4.擀好以后对折 |
![]() | 5.用刀在8cm处切开 |
![]() | 6.将切开的面皮以此从下到上摆放好 |
![]() | 7.最后用刀在8cm处再下刀,我们的混沌皮就好了 |
【自制混沌皮做法小贴士】
现在外面摊位上卖的混沌皮,大多数在制作的过程中添加滑石粉(替代了淀粉),大家都晓得滑石粉吃多会对人体有多大的伤害 |
【主料】面粉适量 |
![]() | 1.面粉加入水及盐,活好后醒发一会儿 |
![]() | 2.转圈将面擀的越薄越好,但是一定要用力均匀 |
![]() | 3.擀的过程中,添加淀粉(将淀粉均匀撒在面皮上)继续重复上面的操作 |
![]() | 4.擀好以后对折 |
![]() | 5.用刀在8cm处切开 |
![]() | 6.将切开的面皮以此从下到上摆放好 |
![]() | 7.最后用刀在8cm处再下刀,我们的混沌皮就好了 |