醪糟很好吃,是南方常见的风味小吃。醪糟又称酒酿。以前都是拿醪糟来煮鸡蛋,一次朋友告诉我,她妈妈给她做的醪糟鸡蛋都是拿来炒的,我问怎么炒,她就拿猪油炒很好吃,我也想试试。果然很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】醪糟150g,鸡蛋1个 |
【辅料】猪油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.插上电源,等锅的水干 |
![]() | 2.加入一勺子猪油 |
![]() | 3.猪油烧热 |
![]() | 4.加入醪糟炒一会 |
![]() | 5.打入鸡蛋 |
![]() | 6.炒鸡蛋醪糟 |
![]() | 7.炒到这个程度,就可以出锅了 |
![]() | 8.盛盘 |
【醪糟炒鸡蛋做法小贴士】
要等小煎锅干了,没水了,再把猪油加进去。 |
醪糟很好吃,是南方常见的风味小吃。醪糟又称酒酿。以前都是拿醪糟来煮鸡蛋,一次朋友告诉我,她妈妈给她做的醪糟鸡蛋都是拿来炒的,我问怎么炒,她就拿猪油炒很好吃,我也想试试。果然很好吃。 |
【主料】醪糟150g,鸡蛋1个 |
【辅料】猪油适量 |
![]() | 1.插上电源,等锅的水干 |
![]() | 2.加入一勺子猪油 |
![]() | 3.猪油烧热 |
![]() | 4.加入醪糟炒一会 |
![]() | 5.打入鸡蛋 |
![]() | 6.炒鸡蛋醪糟 |
![]() | 7.炒到这个程度,就可以出锅了 |
![]() | 8.盛盘 |
要等小煎锅干了,没水了,再把猪油加进去。 |