| 一到夏天，饭桌上几乎每天都是以汤为主，你看，今天又煮了汤，没办法，天气热，没胃口，还是比较喜欢喝汤。今天的枸纪叶汤还有补肝益肾 生津止渴 祛风除湿 活血化瘀 清肝明目的功效哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】枸纪叶250g，瘦肉100g，猪肝100g，粉肠100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，酱油适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.枸纪叶择好清洗干净 |
 | 2.瘦肉、猪肝、粉肠清洗干净，切好，用油、盐、酱油、生粉，加入姜丝腌15分钟 |
 | 3.烧一锅水，加入适量油盐 |
 | 4.大火把水烧开后，放入猪杂，滚烫两分钟 |
 | 5.加入枸纪叶，水再次煮开后即可食用 |
【猪杂枸纪叶汤做法小贴士】
| 粉肠，又称猪小肠，清洗时加点盐用手抓几下，然后再把口对着水龙头冲洗两三次，这样就可以洗得很干净，吃得时候就没有怪味道了。 |
