| 豆腐脑是大多数人的早餐，而自从全职以后，每天都在研究怎么做菜，现在垂涎与豆腐脑的美味了 |
【食材与调料】
【主料】大豆200g |
| 【辅料】白醋两大勺，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.大豆泡发一夜后，用搅拌机加入适量的水，搅拌成豆浆 |
 | 2.加入六份的水，导入容器中，将泡沫漂去然后煮开，开过以后煮大约四五分钟即可 |
 | 3.待豆浆大约八十度左右，开始将白醋倒入大勺内，然后去一个干净的筷子一遍倒入白醋一遍搅拌，等到豆浆内出现絮状物，停止加白醋，静止大约二十到六十分钟差不多就好了 |
 | 4.加入点韭花以及其他调味品，就可以吃了，我家宝不爱吃香菜，所以就省略了！ |
【自制豆腐脑做法小贴士】
| 小贴士白醋不要添加太多，不然就会发酸的 |
