| 章鱼小丸子——这种日式小吃在大街上随处可见，真的是很有市场，今天第一次做这小丸子，虽然整的不是很圆，但宝宝吃了8个还说好吃，还是很不错的，自己做料足，口感很好哦！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡蛋1个，清水适量，泡打粉3g，蕃茄酱适量，沙拉酱适量，章鱼适量，洋葱适量，圆白菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋一个打散。 |
 | 2.加入生抽，料酒，盐拌匀。 |
 | 3.加入低粉，泡打粉及适量的水。 |
 | 4.拌至均匀（面糊呈流动的状态），静置1个小时。 |
 | 5.圆白菜，洋葱切细粒。 |
 | 6.章鱼用沸水焯半分钟左右。 |
 | 7.切成细粒。 |
 | 8.烤盘预热刷上油倒入七分满的面糊。 |
 | 9.加入洋葱，圆白菜，章鱼。 |
 | 10.再倒入面糊填满，然后用小竹签90度翻转，每个都全转一圈，直至金黄即可。 |
 | 11.最后挤上蕃茄酱，沙拉酱就可以享用了。 |
【章鱼小丸子做法小贴士】
| 小贴士刚开始做料可以减少点！ 最好用文火。 |
