蒸芋头

芋头营养丰富,口感软面,是一种非常好的食材,可蒸可煮可炒。今天的这款蒸芋头,制作简单,可蘸白糖食用,软糯香甜,老少皆宜。

【食材与调料】
【主料】芋头500g
【辅料】水适量

【制作步骤】
蒸芋头 1.芋头用水泡5分钟后搓洗。
蒸芋头 2.洗干净的芋头。
蒸芋头 3.蒸锅坐水,将芋头码上。
蒸芋头 4.盖锅盖,中火蒸15分钟。芋头熟后不要马上揭锅,焖5分钟再揭锅。
蒸芋头 5.蒸好的芋头。

【蒸芋头做法小贴士】
1、芋头蒸熟后,不要马上揭开锅盖,焖5分钟后再揭锅,芋头口感会更软面。
2、喜欢甜食的可酌情添加白糖食用。

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张霞 张霞
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