前几天看到朋友做的炸虾排了,真的是太好吃了,回来自己动手做起来,哇塞,好吃的不要不要哒,家里有小朋友的都可以试试哦! |
【食材与调料】
【主料】大虾10只 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.首先将大虾放入水中解冻 | |
2.取出虾线,然后将大虾的外皮,头部去掉 | |
3.从侧面入刀,均匀的劈开虾肉 | |
4.加适量的蛋清,五香粉,盐腌制10分钟 | |
5.将虾肉均匀的蘸满面包屑 | |
6.摆在一旁晾10分钟 | |
7.起锅热油,开始炸喽 | |
8.两面金黄即可盛盘食用。 |
【炸虾排做法小贴士】
小贴士1、记得去虾线哦! 2、刀工越好,虾肉劈的就越均匀,炸出来越有型! |