煮线面

肉、香菇、老酒做汤。一顿吃不完,可放冰箱冷藏,吃时,加热一下,煮一把线面加入热好的汤就可以吃了。

【食材与调料】

【主料】线面一把
【辅料】里脊肉250g,香菇4朵,瑶柱2两,绍兴老酒适量

【制作步骤】
煮线面 1.泡发香菇
里脊肉和香菇切丁,与瑶柱一起放入盆里,加水,放蒸锅蒸。
一个小时后靓汤完成
2.锅里放水,水开后放线面略煮即可捞出。
煮线面 3.加入靓汤,即可食用!

【煮线面做法小贴士】
小贴士加入线面的汤一定不能是粘稠的,否则就成糊了。

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燕子 燕子
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