夏天到了,炸香辣子拌面,拌凉菜,夹馒头都非常棒啊! |
【食材与调料】
【主料】朝天椒适量 |
【制作步骤】
1.辣椒切碎,葱切葱花,姜蒜切末 | 2.凉锅放油,凉油放入辣椒碎和花生碎,小火炸至辣椒成暗红色出锅放入碗里 | 3.再凉锅放油,把葱蒜姜放入锅里小火炸至微黄。 | 4.再放入芝麻,利用余温炸熟,放入味精和盐,还有盐调味。 | 5.把葱蒜姜倒入辣椒花生碎里拌匀 | 6.充分晾凉,装进玻璃瓶里密封,随吃随取。 |
【炸香辣子做法小贴士】
小贴士炸的时候一定要小火,不然就糊了!玻璃瓶要干燥无水,这样才能长时间保存! |
夏天到了,炸香辣子拌面,拌凉菜,夹馒头都非常棒啊! |
【主料】朝天椒适量 |
1.辣椒切碎,葱切葱花,姜蒜切末 | 2.凉锅放油,凉油放入辣椒碎和花生碎,小火炸至辣椒成暗红色出锅放入碗里 | 3.再凉锅放油,把葱蒜姜放入锅里小火炸至微黄。 | 4.再放入芝麻,利用余温炸熟,放入味精和盐,还有盐调味。 | 5.把葱蒜姜倒入辣椒花生碎里拌匀 | 6.充分晾凉,装进玻璃瓶里密封,随吃随取。 |
小贴士炸的时候一定要小火,不然就糊了!玻璃瓶要干燥无水,这样才能长时间保存! |