【食材与调料】
【主料】猪血两块,大白菜150g |
【辅料】油适量,盐适量,剁椒适量,老干妈辣椒酱适量,大蒜籽适量 |
【制作步骤】
1.猪血放淡盐水浸泡半小时 | |
2.切薄片 | |
3.大白菜洗净 | |
4.剁椒、老干妈辣椒酱、大蒜籽备用 | |
5.热锅放油,放大蒜籽、剁椒、老干妈辣椒酱煸香 | |
6.倒入一碗清水烧开 | |
7.放猪血煮两分钟 | |
8.放大白菜再煮半分钟左右 | |
9.放适量盐搅拌均匀 | |
10.起锅 |
【猪血白菜汤做法小贴士】
【主料】猪血两块,大白菜150g |
【辅料】油适量,盐适量,剁椒适量,老干妈辣椒酱适量,大蒜籽适量 |
1.猪血放淡盐水浸泡半小时 | |
2.切薄片 | |
3.大白菜洗净 | |
4.剁椒、老干妈辣椒酱、大蒜籽备用 | |
5.热锅放油,放大蒜籽、剁椒、老干妈辣椒酱煸香 | |
6.倒入一碗清水烧开 | |
7.放猪血煮两分钟 | |
8.放大白菜再煮半分钟左右 | |
9.放适量盐搅拌均匀 | |
10.起锅 |