| 猪尾烧莴笋 |
【食材与调料】
【主料】猪尾300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，茴香适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪尾入水中浸泡半个小时，清洗干净沥干水分 |
 | 2.莴笋去皮 |
 | 3.切滚刀块 |
 | 4.莴笋入锅中煎至微黄 |
 | 5.加入生抽老抽翻炒上色 |
 | 6.高压锅中放入姜，桂皮及八角及茴香 |
 | 7.加入猪尾及清水上汽后焖煮10分钟 |
 | 8.加入莴笋及盐烧两分钟 |
 | 9.大火收汁加入红辣椒提味 |
【猪尾烧莴笋做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【猪尾烧莴笋做法小贴士】
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