| 为了个女喜欢吃皮，不管是猪、鸭鸡、凡是这几种她都爱食，她将皮及肥的吃完给肉妈妈吃的。谁家有这么乖的小孩。哈哈 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄500g，黄豆适量，水发香菇10个 |
| 【辅料】姜1片，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回猪蹄洗净下锅煮滚三分钟，即是飞水 |
 | 2.准备香菇黄豆用水泡软 |
 | 3.飞完水倒出来用自来水不停冲净油末 |
 | 4.瓦煲注入清水倒入黄豆 |
 | 5.放入香菇 |
 | 6.倒入洗净的猪蹄 |
 | 7.煲到中途要用勺子搅下以免糊底，用大火煲滚，转到小火慢炖 |
 | 8.一个半小时过去，打开锅盖汤水变成奶白色。加盐吃得 |
【猪蹄煲黄豆做法小贴士】
| 小贴士猪蹄飞水，然后用自来水反复冲洗净油 |
