| 我喜欢每种食材变着花样做，口味不同，吃起来也不同，紫署芝麻饼是家里孩子的最爱，简单又好吃，同样的食材做出不同的食物，觉得很有成就感 |
【食材与调料】
| 【主料】紫署400g，芝麻100g |
| 【辅料】牛奶适量，糯米粉适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把紫薯削皮，放在锅里蒸熟。我今天下午比较赶时间，就把削好的紫薯切成了小块儿放在屉上蒸的，蒸了30分钟 |
 | 2.把蒸熟的紫薯用勺子压成泥，越细越好 |
 | 3.加入糯米粉 |
 | 4.加入白糖，这个看大家自己的口味了，如果不喜欢甜的也可以不加 |
 | 5.把紫薯和面粉充分的融合在一起，这时候紫薯就有点干干的了，再倒入些牛奶，可使紫薯泥变得软糯 |
 | 6.在烤盘上面倒入熟芝麻，然后把紫薯泥搓成一个一个的圆球 |
 | 7.让紫薯球来回翻滚，沾满芝麻 |
 | 8.把紫薯球压扁，后压扁是为了使紫薯饼更均匀的粘上芝麻 最后用烤箱上下烤，160度，20分钟，香喷喷的紫薯饼就出来了 |
【紫薯芝麻饼做法小贴士】
| 如果没有烤箱也可以用饼铛或者平底锅煎着吃也可以了 没有糯米粉，也可以使用面粉 |
