紫薯馅团子

上次做的白毛头面还有,所以下午给女儿做了点紫薯馅的,也很好吃

【食材与调料】

【主料】白毛头200g,糯米粉300g
【辅料】紫薯2个,白糖适量,牛奶适量,胡萝卜适量

【制作步骤】
紫薯馅团子 1.紫薯去皮
紫薯馅团子 2.切片
紫薯馅团子 3.上锅蒸熟
紫薯馅团子 4.捣成泥
紫薯馅团子 5.加入白糖奶粉搅拌均匀
紫薯馅团子 6.搓成圆球
紫薯馅团子 7.http://www.haodou.com/recipe/425493
白毛头面请参看上面的帖子
紫薯馅团子 8.分成等分剂子
紫薯馅团子 9.包入紫薯
紫薯馅团子 10.搓圆
紫薯馅团子 11.全部搓好
紫薯馅团子 12.胡萝卜码入
紫薯馅团子 13.码好
紫薯馅团子 14.上锅蒸熟即可

【紫薯馅团子做法小贴士】
小贴士紫薯也可以不加糖和牛奶,直接搓成圆球,糖牛奶根据自己的喜欢,比如我做了一半没加糖的,因为老人不爱吃甜

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