芝士香酥饼干

一款香酥可口的咸味饼干,普通面粉和玉米油就能做,浓浓的芝士味让冬天的厨房瞬间温暖起来。

【食材与调料】

【主料】中粉200g,牛奶105g,玉米油40g,酵母2匙,小苏打1g,卡仕达芝士粉25g,油酥中粉50g,玉米油25g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
芝士香酥饼干 1.油皮用中粉,酵母,芝士粉,小苏打,玉米油,牛奶混合拌匀,揉成光滑的面团,静置30分钟。
芝士香酥饼干 2.油酥用材料混合拌匀,整成团,盖上保鲜膜静置。
芝士香酥饼干 3.静置好的油皮擀成长方形薄面片,上下各向中间折一下,完成三折。
芝士香酥饼干 4.再次擀成长方形面片,面片中央均匀的铺满油酥,上下各向中间折一次,完成三折。
芝士香酥饼干 5.再擀成长方形薄面片,再次三折。
芝士香酥饼干 6.再擀成长方形薄面片,表面用叉子叉出小孔。
芝士香酥饼干 7.切成2mm左右的块,烤箱预热160度,中层烤30分钟左右,表面金黄晾凉中间不软即可。

【芝士香酥饼干做法小贴士】
小贴士无

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    2023-03-23 23:48:01
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