竹荪具有滋补强壮、益气补脑、清热护肝、润肺止咳的功效;香菇具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效;鸡肉具有补气补血、养颜补肾的功效。这三种食材搭配一起煲汤尤其美味。 |
【食材与调料】
【主料】家鸡半只,竹荪20g,干香菇6朵,干无花果4粒,马蹄6粒 |
【辅料】滚水500ml |
【制作步骤】
1.食材图 | |
2.竹荪、干香菇和干无花果用清水泡发,择洗干净,待用 | |
3.鸡择洗干净,砍大块 马蹄择洗干净,去皮 | |
4.鸡块焯烫一下 | |
5.全部食材放入电饭煲内胆中 | |
6.倒入滚水 | |
7.盖锅盖,通电,选择【2小时粥\汤】功能键 | |
8.汤煮好,断电,揭盖 | |
9.盛出享用 |
【竹荪香菇鸡汤做法小贴士】
小贴士此汤原汁原味,如口味重者,可酌量加入少许食盐调味。 |