| 漂亮的紫薯，一直就是我的最爱，尤其是做面食以来，更是感觉离不开它啦！现在，我家基本上都是不会断了紫薯的供给。 做蛋糕剩下了些许淡奶油，就这样吃吧，感觉太浪费了，闲着无事，手就开始发痒，翻翻好豆，突然就想做个萌萌的小动物。正好早上煮的紫薯还剩了几个，那就动手吧！ 越来越觉得烘焙真的是超多的好处呀！ 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 第一个好处：美美原来天天担心做美食会直接引起发胖，但是玩了这么两年的美食了，我发现一点都不用有这个担心呢，首先，做美食必须得站着，做得越多，站得越久，这小肚子一点都长不起来哦，尤其是自己揉面的同志，那个热量消耗呀，谁做谁知道哈。其次，美食做得越漂亮就越是自己都舍不得吃，送同事、送亲朋好友、送姐姐妹妹大姨二舅。。。到最后，其实自己并没有吃多少呢！所以哈，据美美的经验，丝毫不要怕长肉哈！ 第二个好处：烘焙费脑筋呀！天天挖空心思要整个漂亮的造型，这脑筋越用越灵光呢！所以，咱们玩烘培的都是老年绝对不会痴呆的哦！ |
【食材与调料】
【主料】紫薯1个 |
【辅料】糖适量，淡奶油紫薯的一半，黑芝麻4颗  |
【制作步骤】
 | 1.紫薯蒸熟，趁热压成泥 |
 | 2.把淡奶油和白糖倒入紫薯泥里面 |
 | 3.用勺子混合均匀 |
 | 4.取三分之一的紫薯泥，把紫薯泥做成一头圆一头尖的水滴形 |
 | 5.剩下的紫薯泥装入裱花袋 |
 | 6.在紫薯泥上挤上星星花 |
 | 7.放入预热好的烤箱，230度烤20分钟即可 |
【紫薯小刺猬做法小贴士】
| 小贴士1、紫薯泥一点要不太干不太湿才好成型哦。 2、烤的时候体积会膨大，要适当留点距离哦。 |
