紫薯小饼干


【食材与调料】

【主料】低筋面粉60g,鸡蛋1个,紫薯个,奶粉30g,白糖30g,牛奶200ml,黄油15g

【制作步骤】
紫薯小饼干 1.将紫薯蒸熟打泥。
紫薯小饼干 2.将所有的材料除了黄油之外,都放入容器中一起搅拌均匀,并和成面团,放在一边醒二十分钟左右。
紫薯小饼干 3.将和好的面团揉入化好的黄油,揉搓均匀。
紫薯小饼干 4.准备好饼干模具,将面团擀成面饼。
紫薯小饼干 5.洒上椰丝卷起,再次擀成面皮,再次洒上椰丝再次卷起,再次擀成饼。
紫薯小饼干 6.用模具压出饼干的形状。
紫薯小饼干 7.烤盘上刷油,将饼干放入烤盘中,放入烤箱中上下火十五分钟左右即可。可以根据饼干厚薄和烤箱的情况来决定时间。
紫薯小饼干 8.烤好的饼干。

【紫薯小饼干做法小贴士】

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