芝士培根焗薯蓉

必胜客的芝士培根焗薯蓉很好吃~但是天天吃 也要花费不少,自己动手来试试,浓浓的芝士味和软绵的土豆泥 ~

【食材与调料】
【主料】培根2条,土豆2个
【辅料】芝士50g,黑胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量,黄油20g

【制作步骤】
芝士培根焗薯蓉 1.芝士,培根,土豆的照片。
芝士培根焗薯蓉 2.培根切成小片,马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状。
芝士培根焗薯蓉 3.土豆去皮切成片,放入微波专用玻璃碗内,盖上盖,大火叮10分钟

(一定要盖上盖,不然水气跑了就干了)。
芝士培根焗薯蓉 4.叮熟的土豆片略放凉,放入食品袋内擀成泥状。
芝士培根焗薯蓉 5.在土豆泥内放入黑胡椒粉,盐,鸡精,融化的黄油,抓拌均匀。
芝士培根焗薯蓉 6.再放入一半的培根片,抓拌均匀。
芝士培根焗薯蓉 7.将拌好的土豆泥放入烤盘内,用匙略压平整(不用压太紧)
芝士培根焗薯蓉 8.再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可。
芝士培根焗薯蓉 9.220度20分钟,放倒数第二层,烤好后放上煮熟的西兰花做装饰,美味又养眼。

【芝士培根焗薯蓉做法小贴士】
小贴士其他的料可以随意加入,添加一些玉米粒、豌豆粒应该都不错。

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