| 平时我都会做一些鸡蛋饼给女儿做点心，小妞特别喜欢吃。有时候朋友小聚也可以做点这些小饼，既简单又美味~ |
【食材与调料】
| 【主料】芝士90g，纯牛奶150ml，鸡蛋1个，面粉100g |
| 【辅料】油适量，白糖40g |
【制作步骤】
 | 1.将除了油以外，其它所有材料全部放进料理机的奶昔杯中。 |
 | 2.打匀。 |
 | 3.打好的蛋糊。 |
 | 4.热锅，刷上薄薄的一层油，转中火。 |
 | 5.倒入少量蛋糊。 |
 | 6.用木锅铲轻轻地把蛋糊摊开。 |
 | 7.摊好蛋糊后，煎20秒。 |
 | 8.反面再煎20秒即可。 |
 | 9.切块装盘。 |
【芝士牛奶鸡蛋饼做法小贴士】
| 1、芝士放下去打之前要切成小块，这样方便打碎。 2、也可以不用料理机搅打，直接用打蛋器搅打，不过用打蛋器搅打不太好，因为芝士比较容易打融。 |
