豉汁海对虾,豉汁海对虾的做法 - 阳康菜谱网豉汁海对虾做法大全

虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细，水分多，所以口感细嫩，容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用.虾可补肾壮阳通乳抗毒养血固精化瘀解毒益气滋阳通络止痛开胃化痰。虾的吃法很多，不管怎么吃，都是我的最爱。今天换了一种调料，吃起来更加鲜美。这就是蒸鱼豉油的功效。它使虾的鲜味更加充分地发挥出来。

【食材与调料】

【主料】海对虾500g

【辅料】油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，青椒适量

【制作步骤】

	1.把对虾洗净。
	2.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切粗丝待用。
	3.锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
	4.然后放入海对虾翻炒均匀。
	5.当虾刚要变色时加入料酒翻匀。
	6.当虾全部变色时再放入生抽翻匀。
	7.接着放入白糖翻匀。
	8.放入少量的盐。
	9.放入蒸鱼豉油。
	10.把上述加入的材料翻匀，略点一点水煮3分钟。接着加入青椒翻炒均匀即可出锅
	11.这是做好的对虾，可以出锅了。