| 儿子喜欢吃汉堡，外面的不放心，总是在家自己做给他吃。 今天早上没有面包了，用馒头做个中式汉堡吧，呵呵，不输给西式的哩。 |
【食材与调料】
| 【主料】馒头半个，鸡蛋1个，卤肉60g，芝士片1片 |
| 【辅料】黄瓜适量，盐0.5g，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.圆馒头取下半部分，切成两片，去掉皮，准备芝士一片 |
 | 2.香葱切碎和鸡蛋和盐打成葱蛋液 |
 | 3.将馒头片在蛋液中沾满葱蛋液，沾的不够均匀时用勺子帮忙 |
 | 4.沾好蛋液的馒头片放入预热好的电饼铛里，不要盖盖，就直接煎，煎好一面后翻面再煎另一面 |
 | 5.另一面也快煎好时，在一片馒头片上方一片芝士，让芝士充分受热。 |
 | 6.两个馒头片压一起，同时沾上融化的芝士 |
 | 7.从锅里拿出来，两面都沾上了芝士 |
 | 8.卤肉和黄瓜都切片，卤肉是自己做的，放心吃啦 |
 | 9.在馍片上摆上卤肉 |
 | 10.再放上黄瓜（也可以用生菜），再盖到一起，中式汉堡就成功出炉啦 |
【中式馒头汉堡做法小贴士】
| 葱蛋煎过馒头是软香的，一点也不干，煎的时候不要盖盖，电饼铛单面功能，煎出来的更好吃。 |
