| 喜欢吃烧烤，喜欢孜然的味道但又怕上火的，做这道有烧烤味道的孜然鱼豆腐，解解馋吧。 |
【食材与调料】
【主料】鱼豆腐150g，青辣椒50g，红辣椒50g |
| 【辅料】油适量，盐2g，大蒜4g，木耳8g，孜然2g，白砂糖1g，辣椒粉2g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.将木耳泡发揪成小朵，青辣椒、红辣椒分别切块。 |
 | 3.炒锅中加底油。 |
 | 4.将蒜片放入小火爆香。 |
 | 5.下入鱼豆腐翻炒。 |
 | 6.下入青红椒、木耳翻炒。 |
 | 7.加孜然粉、辣椒粉、盐翻炒均匀。 |
 | 8.最后加少许糖翻炒均匀即可。 |
【孜然鱼豆腐做法小贴士】
| 小贴士1、鱼豆腐一定要购买正规厂家的有质量保证的产品。 2、鱼豆腐有盐味，所以这道菜盐要少放。 |
