| 红薯是一种富含多种营养素的蔬菜，属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。所含丰富的食物纤维，有肋於滑肠通便。常食可以保持血管弹性，防止动脉硬化。抗衰老，提高免疫力，总之好处多多。红薯的吃法多种多样，蒸，烤，炒食都美味。 |
【食材与调料】
【主料】红薯300g |
| 【辅料】孜然粉适量，青椒适量，食用油适量，盐适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材切块备用 |
 | 2.红薯块撒适量干淀粉拌匀 |
 | 3.锅里放宽油烧热，下入红薯切炸至金黄捞出沥油 |
 | 4.锅里留底油炒香葱蒜 |
 | 5.放入青椒炒匀 |
 | 6.放入红薯炒匀 |
 | 7.放入适量盐调味 |
 | 8.放入适量孜然粉增香 |
 | 9.翻炒均匀出锅装盘 |
【孜然青椒炒红薯做法小贴士】
| 小贴士.... |
