| 卷心菜是日常生活中非常常见的食物，含大量食物纤维和水分，生吃也好，调理后吃也好，卷心菜是一种非常好的健康减肥蔬菜。在餐前吃的话，会减轻空腹感，有效控制食量，利于瘦身。 |
【食材与调料】
| 【主料】 卷心菜 300克 香菇干 20克 【辅料】 油适量鱼露适量 |
【制作步骤】
| 1 食材图 |  |
| 2 香菇干泡软冲洗干净 |  |
| 3 切丝 |  |
| 4 卷心菜择洗干净，切丝 |  |
| 5 热油锅 |  |
| 6 放入香菇丝 |  |
| 7 煸炒出味 |  |
| 8 倒入一点开水 |  |
| 9 盖锅盖，焖煮2分钟 |  |
| 10 揭盖，再倒入食用油 |  |
| 11 放入卷心菜丝 |  |
| 12 煸炒均匀 |  |
| 13 倒入鱼露调味 |  |
| 14 熄火盛出 |  |
【香菇炒卷心菜做法小贴士】
