猪肉片白菜菠菜馅大蒸

儿子不吃白菜、菠菜。组合一下,来点大蒸饺,不用发面,简单又好吃噢~。

【食材与调料】

【主料】猪肉片300克,娃娃菜一颗,菠菜100克,面粉400克
【辅料】食用油30克,十三香5克,盐6克,酱油10克

【制作步骤】
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 1.水适量面粉,先用筷子搅拌,然后用手揉成面团
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 2.揉成光滑的面团,盖盖子静放30分钟。利用这段时间做馅
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 3.菠菜少许洗干净。我就用了几颗
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 4.把洗干净的菠菜切碎
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 5.娃娃菜一颗,掰开洗干净
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 6.把娃娃菜也切碎,准备和馅
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 7.买了半斤猪肉,让卖肉的用机器切片了
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 8.放适量盐、食用油、酱油、十三香搅拌均匀
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 9.馅和好了,开始包吧
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 10.把面切成一样大的剂子,用擀面杖擀成面皮
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 11.取适量馅放面皮的中间
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 12.然后开始包,就是左边捏一下又边捏一下,一直这样交替捏。不会的话就直接对折捏住就行了。
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 13.包完就是这个样子的,好看吗?
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 14.全部包完,立正站好。
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 15.为了防止粘锅,帘子上抹一层油,然后放包子。锅开后我又蒸了15分钟
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 16.开锅,赶紧装盘吃喽~。
猪肉片白菜菠菜馅大蒸 17.儿子说味道很不错,哈哈。这下菜也吃了。。。

【猪肉片白菜菠菜馅大蒸做法小贴士】

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