儿子很喜欢这道菜,今天好不容易在家吃饭,就炒了这道菜。挺简单的,大家都可以试着来做做哦。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g,蒜毫100g,鸡蛋2个,胡萝卜半根,木耳30g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.蒜毫切段。 | |
2.木耳泡发,洗浄。 | |
3.胡萝卜切条。 | |
4.肉切片。并在热锅下油溜一下。 | |
5.葱切碎。 | |
6.鸡蛋炒好备用。 | |
7.热锅凉油放入葱花。 | |
8.放入蒜毫。 | |
9.放入胡萝卜。 | |
10.酱油适量。 | |
11.放入木耳。 | |
12.放入鸡蛋和肉片。 | |
13.其它辅料,最后淀粉勾芡。 | |
14.装盘。 |
【木须肉做法小贴士】
鸡蛋和肉要先炒嫩些。 |