名字之所以叫烤翅、烤腿,因为我也不知道是什么翅、腿,老公买的,看着像鸭翅,唉!不确定,反正只要有卖就能吃。用味好美蜜汁排骨料烤出来的味道还不错。 |
【食材与调料】
【主料】全翅8个,鸭腿5个 |
【辅料】油适量,蜜汁排骨料适量,蜂蜜适量,孜然粉适量 |
【制作步骤】
1.翅和腿洗净,用叉子扎若干小孔,用调料腌制两小时以上。中间翻面,以便入味。 | |
2.用铁钎串好。 | |
3.放进预热好的烤箱,开热风上下火200度20分钟。 | |
4.蜜汁排骨调料加少许水和蜂蜜,调匀。 | |
5.烤完二十分钟后拿出再刷一次调料汁。 | |
6.再次开热风上下火200度20分钟。 | |
7.均匀撒上孜然粉,好香哟。 | |
8.是不是很诱人。 | |
9.色香味俱全。 |
【孜然烤翅烤腿做法小贴士】
小贴士腌制时间越长越入味。可以放冰箱一晚。 |