| 从去年年底街上出现了好多烤面筋的，生意火爆的不得了，好多人买了吃呢，我也买了一次，10元5根，吃的时候我就想着一定要自己在家试试。今天这是第二次做了，第一次煎的时候放的辣油比较多，儿子只吃了一点，这次为了照顾他基本没放什么辣，可味道我觉得不如辣味的好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面筋400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.面筋用水冲洗一下 |
 | 2.切片备用 |
 | 3.起油锅 |
 | 4.把面筋铺平 |
 | 5.表面刷辣油 |
 | 6.撒孜然粒煎 |
 | 7.加胡椒粉煎 |
 | 8.撒点烤肉料煎 |
【孜然煎面筋做法小贴士】
| 面筋要翻面，最好还是放点辣才好吃。 |
