| 这次做的包子皮都是非常薄的，但是肉馅确出乎意料的好吃，很多汁 |
【食材与调料】
【主料】面粉3g |
| 【辅料】姜1块，油1匙，盐1匙，糖1匙，蚝油1勺，酱油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备韭菜，猪肉馅，姜 |
 | 2.韭菜切碎，姜剁碎放到肉馅里 |
 | 3.加入盐，油，糖，酱油，蚝油调味 |
 | 4.盘里倒入面粉，酵母用温水化开，一边倒入面粉一边用筷子搅拌成絮状 |
 | 5.揉成面团，发酵至两倍大 |
 | 6.再次揉一揉，排出气 |
 | 7.捏出一小团，擀成饺子皮形状，但是比饺子皮要厚 |
 | 8.折五下，这出五边形 |
 | 9.反过来，像不像五角星 |
 | 10.肉馅放中间 |
 | 11.五个角捏起来，捏紧了 |
 | 12.翻出花瓣 |
 | 13.全部好了以后再醒发30分钟，凉水上锅，水开以后大火蒸20分钟，关火闷五分钟就可以了 |
 | 14.配上一杯牛奶，一个鸡蛋 |
 | 15.多做点第二天可以做早餐，吃的时候热一下就好了 |
【猪肉韭菜馅包子做法小贴士】
| 小贴士擀包子皮的时候最好厚点，这样才发得起来 |
