肉脯是很多女孩子喜欢的零食,外面买的没有自己动手做的卫生,自己动手做干净又美味,这是一个很想享受的过程,赶快动手吧! |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉500g,白芝麻50g |
【辅料】生抽适量,蚝油适量,盐适量,糖适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.买回来的肉馅继续用刀剁一会,这样会更有弹性 | |
2.放入自己喜欢的作料,本人是大众口味,放了盐,糖,鸡精,生抽,蚝油,然后顺着一个方向不断搅拌 | |
3.取一小团肉馅,放在锡纸上,锡纸超市就有卖的,10米20块,用保鲜膜盖在肉馅上,用擀面杖擀薄薄的一层,将保鲜膜取下,用刷子涂一层蜂蜜,然后放入烤箱 | |
4.180度,5-8分钟,上下层模式,烤完第一次8分钟之后,取出来,把出现的水倒掉之后再刷一层蜂蜜,继续烤,正反两面都是一样的!翻肉片时小心烫手!完成了,虽然没有卖的那么美味,但是绝对可口,卫生! |
【猪肉脯做法小贴士】
小贴士烤肉是会出现水,记得把水倒了之后再继续烤 ,烤第一次也许你觉得不美观,后面慢慢就好了 |